La OCU señala las mejores cápsulas de café

El etiquetado, el procesado del café o la valoración de los catadores han sido algunos de los factores determinantes en este estudio

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Imágenes de cápsulas de café | Foto: Pixabay
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La Organización de Consumidores y Usuarios ha elaborado un estudio en el que ha determinado cuáles son las mejores cápsulas de café del mercado. Para realizar esta investigación ha tenido en cuenta una serie de factores determinantes para la elaboración de un listado con las mejores cápsulas de café:

  • Revisión del etiquetado de la cápsula, para averiguar información sobre el origen del café y su variedad.
  • Comprobación sobre como ha sido procesado el café, paso clave para determinar la buena calidad del café.
  • Comprobación de la existencia de contaminantes en las cápsulas.
  • Valoración por parte de unos catadores de la calidad del producto, todos probaron el mismo producto, elaborado en la misma máquina. Se valoraron aspectos como la uniformidad del color, la consistencia, presencia de crema, la intensidad del aroma, el amargor, la astringencia o el cuerpo del café.

Tras realizar dichas pruebas, la OCU concluye que las mejores cápsulas del mercado son:

  • Capsulas de café NESPRESSO Ristretto, ocupa el primer puesto del listado con una nota de 83 puntos de los 100 posibles. La organización le otorga cuatro estrellas en degustación y cinco en impacto medioambiental, la máxima calificación. El precio es de 3,60 euros
  • Capsulas de café AUCHAN Expreso Intenso (Alcampo), muy cerca del puesto número uno con 81 puntos. Se encuentran en la cadena de supermercados de Alcampo y se puede obtener por 1,94 euros
  • Capsulas de café NESPRESSO Arpeggio. En puntuación igualada a la anterior. El precio es de 3,60 euros
  • Capsulas de café CARTE NOIRE Espresso. Con un punto menos que la anterior se posiciona en el puesto número 4 y tiene un precio de 3,09 euros
  • Capsulas de café L’OR ESPRESSO Fortissimo. Alcanza los 79 puntos de la clasificación y tiene un precio de mercado de 3,79 euros.


Comentarios

Un comentario en “La OCU señala las mejores cápsulas de café

  1. Si me mandan una muestra les digo mi opinión.

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