Conoce los mejores locales sin gluten de Granada
Muchas personas van en busca de una buena oferta gastronómica sin que tengan que preocuparse por su celiaquía
Paco García
Muchos granadinos salen a la calle con amigos y familia para tapear en los restaurantes más típicos de Granada. Sin embargo, otros tantos no pueden hacerlo debido a su celiaquía. Para ello, restaurantes y bares se han adaptado para ofrecer a estos clientes gozar de sus mejores platos con la garantía de que no se contaminarán.
Uno de ellos es La Auténtica Carmela, situada en pleno barrio del Realejo, uno de los cuatro que hay en toda la ciudad de Granada. Sin embargo, este en concreto está avalado por Asociación de Celíacos de Granada, y ofrece una amplia carta en comida mediterránea con especialidades granadinas.
Otro de ellos es el Mostaza Green Burguer, que se halla en pleno centro de Granada. Este local ha adaptado gran parte de su carta para celíacos. La Asociación de Celíacos de Granada ha avalado igualmente otros restaurantes como Aparicios -comida tradicional, aprobado por ACEGRA-; El Piano -situado en Realejo, vegano y sin gluten-; El Cortijo Sin -como su propio nombre indica, tiene comida 100% sin gluten, avalado por la ACEGRA-, ya que su dueña es tapas sobresalientes sin gluten-; y Cafetería Central -zona universitaria de Granada, con un buen desayuno con churros sin nada de gluten-.
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