Las diez pastelerías más emblemáticas de Granada

La ciudad granadina destaca, además de por sus fantásticos monumentos y playas, por sus maravillosos dulces. Granada cuenta con míticas pastelerías, algunas de ellas comenzando hace más de 100 años. Además, 'Casa Ysla' y 'Puerta Bernina', luchan atribuirse el mérito de haber creado el pionono, dulce típico de Santa Fe.

GranadaDigital ha hecho una recopilación de las pastelerías granadinas más representativas:

Casa Pasteles Albayzín

Situada en pleno centro del Albayzín, esta pastelería-cafetería, surgida de manos de un matrimonio emprendedor, remonta sus inicios al año 1928. Tiene productos especializados durante todo el año, desde polvorones en invierno a su famosa leche merengada helada en verano, sin olvidar los roscones de Reyes em Navidad.

Cuenta con un obrador propio a escasos metros de la cafetería y reparte a domicilio. Se localiza en Plaza Larga, 1, Albayzín.

Pastelería el Sol

Esta pastelería fundada en 1917 comenzó como un pequeño negocio que acabaría expandiéndose a la venta al público en Puerta Real de Granada, lugar en el que permanece.

Este local destaca por su inconfundible chocolate en sus dulces, sus bizcochos y sus dulces de navidad. También ofrece desayunos personalizados, por ejemplo, para el Día de la Madre.

La Tarta de la Madre de Cris

La Tarta de la Madre de Cris se remonta no muy atrás, al año 2014. Cristina Orta Molina decidió comercializar su tan rica tarta de queso porque sus amigos la animaron al saborear su maravilloso sabor.

Esta tienda está especializada en tartas y se ubica en la Plaza Pescadería, 1, a escasos metros de la Catedral.

Entre las diversas tartas que también elabora la pastelería, a parte de la de queso 'La Tarta de la Madre de Cris', están la de tres chocolates o la de chocolate y arándanos. Además, también reparte a domicilio y cuenta con tiendas en Málaga y Sevilla.

Pastelería Artesanos de Granada

Esta pastelería artesana data del año 1927. Ubicada en pleno corazón de Granada, en Camino de Ronda, elabora dulces típicos de la ciudad nazarí.

Cuenta con obrador propio, del que proceden todos sus productos artesanos. La especialidad de este local son las tartas y las palmeritas, sobre todo la 'Tarta Nevada', elaborada con fresas y nata.

Se localiza en Camino de Ronda, 110.

Pastelería La Cruzada

Esta pastelería-cafetería abrió por primera vez en el año 1967 y nació como una empresa familiar. Cuenta con obrador propio y entre sus especialidades se encuentran la tarta de piononos y la tarta de mousse de queso.

Realiza reparto a restaurantes, hoteles y a caterings. Se sitúa en Avenida de Dílar, 30, Granada.

Casa Ysla

El origen de Casa Ysla se remonta al año 1897 con el pastelero Ceferino Isla González. Fundó la primera pastelería del grupo en la calle Real, 10 de Santa Fe, lugar en el que sigue estando.

Su especialidad es el pionono, así como otros dulces y tartas como la de chocolate o queso. Actualmente cuenta con numerosos locales por toda Granada.

Puerta Bernina

Puerta Bernina cuenta con numeras cafeterías por Granada. De origen familiar, cuenta con pasteles tradicionales y otros que van renovando, como la bamba rellena de nata y el pastel de Oreo.

Cuenta con productos recién elaborados y, si hay un pastel que identifique a Puerta Bernina, es la tarta de pionono con yogur.

 

Pastelería López-Mezquita

Fue en el año 1862 cuando una pareja, apellidados López y Mezquita, decidieron fundaron la Pastelería López-Mezquita. El primer local se encontraba situado en la placeta San Gil, pero fue en calle Reyes Católicos cuando en 1905 abrió la tienda que perdura todavía.

Entre sus especialidades hay numerosa bollería como la napolitana de chocolate. La pastelería se encuentra ubicada en la calle Reyes Católicos, 39, Granada.